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von 7.00 - 22.00 Uhr

 

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Franks Salat, Steak & Heimatk├╝che - So schmeckt der Sommer in Bad Kreuznach

 

Heimat ist f├╝r mich in erster Linie ein Gef├╝hl. Ich f├╝hle mich ├╝berall dort heimmisch, wo ich mich wohl f├╝hle und dies tue ich dort, wo ich Lebensfreude und Leidenschaft sp├╝re.

 

Liebe geht durch den Magen, das Heimatgef├╝hl auch. Geniessen mit allen Sinnen...

 

Frank Hilgert:"Was gibt es sch├Âneres im Sommer als einen knackigen Salat und dazu ein butterzartes Steak?

F├╝r mich eine perfekte Kombination:

Der Salat ist kalorienarm und enth├Ąlt viele Mineralstoffe und Vitamine sowie Eisen, Kalium und Fols├Ąure. Er ist also ein optimaler Fitmacher und wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ern├Ąhrung.

Bleibt nur noch die Frage:

Wo bekomme ich das beste Steakfleisch?

Der traditionsreiche Familienbetrieb Beisiegel in Bad Kreuznach verwendet schwerpunktm├Ą├čig Fleisch aus der Region. Die Zucht von Simmentaler Rindern und deutschen Landschweinen im Hunsr├╝ck stehr f├╝r Nachhaltigkeit: gro├če weiden, luftige St├Ąlle, gentechnikfreie Zuf├╝tterung. All das hat mich ├╝berzeugt."

 

 

 

 

 

 

Die dreifl├Ąchige Kochstelle steht f├╝r Leidenschaft und gute Zutaten - Im Zentrum verschmelzen Sie zum gemeinsamen Genuss

 

 

 

 

 

 

 

STEAK-GARSTUFEN

Die Garstufen geben an, wie roh oder durch ein gebratenes Steak ist. Wie Sie ihr Steak genie├čen m├Âchten h├Ąngt von ihrer pers├Ânlichen Vorliebe ab.

 

Die von uns verwendeten Steak-Garstufen sind:

English - Blutig

48┬░C Innentemperatur, innen rot und leicht erw├Ąrmt

 

Medium - Rosa

58 - 60┬░C Innentemperatur, innen heiss und rot mit einer rosa Mittelschicht

 

Well done - Durch

74 - 76┬░C Innentemperatur, innen durchgehend "braun" 

 


Hier gibt es das Speisekarten-Magazin Salat, Steak & Heimat zum download >>>



 Jeden Dienstagabend:

Franks Gambas Day

 Gambas a la Plancha

 

 Jeden Dienstagabend grillt Ihnen Frank Gambas a la Plancha mit knackig frischen Blattsalaten und Knoblauchbaguette mit Dips.

 

 Ein MUSS f├╝r jeden Gamba-Liebhaber

 

 ÔéČ 24,- pro Person "all you can eat"

 

 

 

Gleich reservieren unter Telefon: 0671-838200 oder direkt Online Tisch reservieren >>>


Jeden Freitagabend:

Gourmet in Jeans - ├ťberraschungsmen├╝

 

 Ein Gef├╝hl "von zu Hause" sein - sich voller Spannung auf einen genussreichen Abend in lockerer Atmosph├Ąre freuen.

Wann hatten Sie das letzte Mal Ihre Lieblingsjeans an?

 

Beginnen Sie den Abend mit einem Aperitif und genie├čen Sie anschlie├čend ein 3-Gang Gourmet in Jeans-├ťberraschungsmen├╝

 

ÔéČ 36,- pro Person

 

 

Tischreservierung unter Telefon: 0671-838200 oder direkt Online Tisch reservieren >>>


 

Jetzt gleich anrufen und Ihren Tisch f├╝r einen unvergesslichen Abend reservieren unter Telefon 0671 - 83 82 00 oder DIREKT Online buchen:


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Dienstag, 21. November 2017

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Schweinekrustenbraten mit Rotkohl und Kartoffelkl├Â├če

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Kleine Suppe * * * Hauptgang * * * Mini-Dessert

Ofenkartoffel ÔÇ×BeefÔÇť

mit Kr├Ąuterschmand, Salat und rosa gebratenem Roastbeef

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